Mese: maggio 2015

Strascinati caserecci con pomodorini e stracciatella

Strascinati caserecci con pomodorini e stracciatella

Strascinati caserecci con pomodorini e stracciatella

Un formato di pasta un po’ inusuale come gli strascinati tipici delle regioni meridionali, con stracciatella, pomodori freschi, basilico. La pasta nelle sue infinite varianti rappresenta la presenza più comune sulle tavole degli Italiani in tutte le nostre città e paesi. Proprio per questa ragione non si finisce mai di scoprire nuove ricette e, questa volta, l’imbeccata mi è venuta dagli amici di Biancopalato il mio negozio di fiducia quando ho voglia di latticini freschissimi, specialità meridionali in genere e pane siciliano cotto al forno.
Facili da realizzare, gustosissimi, gli strascinati caserecci con pomodorini e stracciatella sono un primo perfetto per l’estate che si avvicina a grandi passi. (altro…)

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Fashion As Social Energy, in mostra la moda come non l’avete mai vista

Fashion as Social Energy_Jaarsma

Fashion as Social Energy, Jaarsma, The Pecking Order

La mostra che apre il 29 maggio a Palazzo Morando è un piccolo gioiello. Si chiama Fashion as Social Energy e interpreta il rapporto tra arte e moda, due forme creative che dialogano da sempre e che da sempre sono oggetto di reciproche contaminazioni. Un tema che non era mai stato affrontato in un’esposizione prima in Italia e che Fashion as Social Energy ha la particolarità di proporre con esiti sorprendenti, a tratti provocatori, spesso addirittura spiazzanti. (altro…)

A Palazzo Isimbardi per ammirare la creatività delle donne

Caterina Crepax

Caterina Crepax

Avete ancora tutta la giornata di giovedì 28 maggio per andare a vedere la bella kermesse a Palazzo Isimbardi, sede della Città Metropolitana, dove su iniziativa di Natura Donna Impresa 2015, va in mostra il made in Italy prodotto da donne creative e imprenditrici, con prospettive ecosostenibili e sperimentazioni eccellenti. (altro…)

Il design ironico e poetico di Elena Salmistraro

Elena Salmistraro, Armadillo

Elena Salmistraro, Armadillo, Scarabeo

E’ bello incontrare il talento. Soprattutto in una donna giovane e bella che non se la tira. La designer e artista Elena Salmistraro, che seguo da anni e che ho trovato in questi giorni tra le professioniste insignite dal premio Natura Donna Impresa 2015 a Palazzo Isimbardi, è un rarissimo esempio di questa specie. Le motivazioni per il riconoscimento sono di avere creato uno “stile riconoscibile, e gioioso, colorato ed eclettico”. E’ vero, le opere di questa trentaduenne milanese – siano quadri, pupazzi di tessuto, spille, vasi o elementi di arredo come sedie, pouf  e carrelli – hanno un tratto assolutamente distintivo, dove l‘ironia si inserisce come elemento poetico, conferendo un’ulteriore leggerezza alle forme e ai materiali delle sue creazioni. Che sono inequivocabilmente belle e che sorprendono per la loro molteplicità. (altro…)

Natura Donna Impresa: tre giorni d’imprenditoria al femminile

OKExpo2015_Palazzo_Isimbardi
Tre giorni dedicati alle donne e alla loro capacità imprenditoriale, alla loro creatività, alla loro attenzione verso l’ambiente e il sociale, alle loro potenzialità e al loro coraggio. Sono questi i temi di Natura Donna Impresa Verso Expo 2015, la kermesse milanese in programma dal 26 al 28 maggio a Palazzo Isimbardi, sede della Città Metropolitana, dove verrà messo in mostra il made in Italy prodotto da creative e imprenditrici, con prospettive ecosostenibili e sperimentazioni eccellenti.
La formula prevede l’esposizione di molti brand di designer e stiliste ma anche premi e concorsi, convegni sull’imprenditoria al femminile, workshop di fotografia e lezioni per migliorare la propria immagine, degustazioni, tavole rotonde sulla letteratura rosa e non solo. (altro…)

Fair & Ethical Fashion Show: va in scena la moda bella e sostenibile

F&EFS, Yoj di Laura Strambi

F&EFS, Yoj di Laura Strambi

Si fa prima a guardarla che a spiegarla. Perché la moda etica e sostenibile, prima che pulita e giusta, è soprattutto bella. Se volete saperne e vederne di più, andate in questo weekend all’Ex Ansaldo, dove dal 22 al 24 maggio va in scena Fair & Ethical Fashion Show, il primo salone internazionale di moda etica e solidale. Ma portatevi anche qualche soldino, perché curiosando tra i trenta stand dei marchi italiani e internazionali che hanno aderito all’evento, sarà difficile resistere alla tentazione di portarsi a casa uno dei tanti capi in tessuti naturali, realizzati con cura artigianale e colorati con tinture naturali in tante splendide nuance e gradazioni, uno zaino stiloso confezionato con materiali di riciclo, o  un paio di sneakers a impatto zero.  (altro…)

Pollo cotto in crosta con menta e limone

Pollo in crosta con menta e limone

Pollo in crosta con menta e limone

Il pollo: per anni è stato il “piatto della domenica” sulle tavole degli italiani ma, soprattutto con l’avvento degli allevamenti intensivi in batteria, è un po’ decaduto a piatto dietetico e pure un po’ triste. Di conseguenza, la sfida che mi sono dato è stata quella di trovare una ricetta che ridesse nobiltà a questo ottimo volatile e gli garantisse la cottura corretta. Infatti, la carne del pollo va servita di rigore ben cotta, ma cercando di mantenerla comunque morbida e succosa. Tra le tante, mi è sembrata sfiziosa questa ricetta di pollo in crosta, tutto sommato anche semplice da realizzare e veloce. Da aggiungere, rispetto alla consueta cottura in forno, c’è solo l’attesa di circa mezz’ora per far rassodare l’impasto della crosta. Quindi niente di complicato… (altro…)

The Sense of Classic: l’arte che sfida il tempo in mostra a Palazzo Cusani

The sense of classic, Diego Perrone, Sala Garibaldi

The sense of classic, Diego Perrone, Sala Garibaldi

E’ una bella tendenza quella dei marchi legati al lusso che si fanno mecenati di mostre d’arte. Come Acqua di Parma che attraverso la sua Fondazione propone a Palazzo Cusani a Milano “I’ll be There Forever. The Sense of Classic”. Curata da Cloe Piccoli, l’esposizione affronta il tema della percezione del classico nell’arte contemporanea attraverso le opere appositamente realizzate da sette artisti italiani.
La mostra si svolge in uno dei palazzi settecenteschi più belli di Milano, splendido esempio di architettura e decorazione barocca che di per sè vale la visita. (altro…)

La vita in uno scatto: World Press Photo 2015 alla Galleria Sozzani

World Press Photo 2015, Mads Nissen

World Press Photo 2015, Mads Nissen

Cerco di non mancare mai una visita alla Galleria Carla Sozzani quando mette in mostra le immagini di World Press Photo. Ci vado per vedere cosa è successo in un anno nel mondo e all’umanità che lo abita. Ci vado per percepire emozioni forti, che non dimenticherò per giorni. Immagini che mi colpiranno per la bellezza formale ma soprattutto per la loro potenza.
Come quella del fotografo danese Mads Nissen, che ha vinto il concorso quale foto dell’anno e che ritrae il momento di intimità di Jon e Alex, due giovani omosessuali di San Pietroburgo. Un’immagine che colpisce perché tutti sappiamo come siano difficili le condizioni per gay e lesbiche in Russia ma che commuove per l’intensità del gesto, la tenerezza di un sentimento universale che va oltre le connotazioni sessuali. (altro…)